La observación de aves o birding es una actividad cada vez más practicada por los amantes de la naturaleza y el mundo de la fotografía. Captar bellas imágenes de algunas de las especies más raras y curiosas del mundo animal cazando, alimentándose o realizando cortejos de apareamiento, puede convertir una salida al campo cualquiera en una auténtica experiencia de plenitud y consonancia con el medio natural.

La comarca de La Serena cuenta con infinidad de especies avifaunísticas que ejemplarizan a la perfección la excelente integración de los paisajes que conforman el territorio: humedales, sierras, dehesas y estepas conforman bellos espacios en los que la fauna mencionada encuentra su hogar, algunas de ellas durante todo el año y muchas otras en períodos muy concretos.

Por encima de todas destacan las aves esteparias, cuya sensibilidad y estado de vulnerabilidad las hace imposible de observar en ecosistemas diferentes y, por ello, cuentan en la comarca con un auténtico paraíso que permite su disfrute y la obtención de magníficas fotografías.

Además, la localidad de Castuera cuenta con dos Centro de Interpretación dedicadoss a la naturaleza y a las aves en particular (uno en la localidad) y otro en la Isla del Zújar). Un espacio de obligada visita si se está transitando el territorio y se quiere conocer más acerca de este y la vida que lo rodea a través de diferentes paneles, maquetas y audiovisuales.

La Serena cuenta, además, con puntos de observación repartidos por todo el territorio entre los que destacan los ubicados en Puerto Mejoral (paso de grullas en invierno) y a lo largo del río Zújar.